Descrizione
Forno Allegro della Nonna XXL
Allegro XXL è il forno a legna professionale più grande di tutta la gamma e dalle alte prestazioni. Disponibile sia con base che senza questo strumento di cottura professionale è perfetto per ogni tipologia di attività ristorativa. Grazie al design unico, sarà parte integrante dell’arredo del locale, questo forno professionale per pizza sforna fino a 180 pizze in un’ora e cuoce un infornata di 6 pizze per volta in meno di 90 secondi.
Il forno Allegro XXL è il prodotto più scelto per i food truck e per le attività di pizza catering , unendo alte prestazioni con peso e dimensioni contenute, e rendendolo così adatto per veicoli di piccole dimensioni o per essere trasportato con semplicità nel luogo dell’evento.
Questo prodotto permette di cuocere 6 pizze per volta e grazie al piano cottura in pietra lavica da 5 cm, garantisce prestazioni elevate e temperatura costante per diverse ore di utilizzo.
DESIGN INNOVATIVO : parti in acciaio inox e parti trattate con verniciatura a polveri, resistente alle alte temperature.
VOLTA IN ACCIAIO INOX : la volta del forno interamente in acciaio inox permette di raggiungere elevate temperature in pochi minuti con l’utilizzo di poca legna.
PIANO COTTURA IN PIETRA LAVICA : il piano cottura è realizzato da 1 lastra di pietra lavica dell’Etna dello spessore di 5 cm che consente di mantenere a lungo la temperatura e garantire un utilizzo professionale.
COIBENTAZIONE : isolamento professionale per mantenere a lungo il calore all’interno della camera di cottura.
SPORTELLO : lo sportello dotato di un manico comodo da impugnare, permette di regolare il tiraggio controllando agevolmente il fuoco all’interno del forno e di riscaldare il forno più velocemente.
ALZA LEGNA FORATO : tutti i forni a legna Edil Planet sono dotati di un pratico alza legna forato in acciaio che consente di posizionare la legna da ardere in modo semplice, impedendo che finisca sui cibi.
VALVOLA TIRAGGIO : la valvola per la regolazione del tiraggio permette di mantenere ancora più a lungo la temperatura, o gestire la stessa per cotture diverse
PRONTI ALL’USO : tutti i forni Edil Planet arrivano a casa pronti per essere usati.
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