Descrizione
🔥 Forno del Nonno: linee essenziali e minimali racchiudono tutta la potenza e l’intelligenza di un forno progettato per prestazioni elevate. La sua ampia camera di cottura da 80×45 cm consente di cuocere su tre livelli contemporaneamente, grazie al nuovo sistema di ventilazione SMART. 💡 L’illuminazione interna permette di monitorare comodamente tutte le fasi di cottura, offrendo controllo e precisione in ogni ricetta.
📐 Dimensioni esterne: P 118 × L 101 × H 173 cm
📏 Camera di cottura: P 80 × L 45 × H 40 cm
🔥 Consumo orario: ~ 3,5 kg di legna
⚖️ Peso: 250 kg
💨 SMART è un sistema di ventilazione completamente rinnovato, capace di portare il forno a 250°C in soli 25 minuti con appena 1,5 kg di legna. Un risultato sorprendente che risponde perfettamente alle moderne esigenze di risparmio energetico ed efficienza.
🔁 La ventola, posizionata nella parete posteriore, aspira i vapori generati durante la cottura, eliminando l’umidità e garantendo un ambiente di cottura asciutto e stabile. Il calore, proveniente direttamente dalla camera di combustione, viene incanalato in un percorso rotatorio forzato: dalla parte posteriore verso l’anteriore, per poi fuoriuscire da piccoli fori frontali. Questo flusso crea una vera e propria barriera d’aria che trattiene il calore all’interno, evitando dispersioni al momento dell’apertura e assicurando cotture omogenee e professionali.
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